Fachkraft (m/w/d) Catering

Kennziffer: 2022-0398

Möglicher Start:ab sofort
Arbeitszeit: Vollzeit
Unternehmen:MVV Energie AG
Standort: Mannheim
Funktionsbereich: Personal, Sonstige
Einstiegsart: Berufserfahrene
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Begeistern auch Sie sich für eine Aufgabe mit Zukunft. Unsere Abteilung Catering- und Konferenzmanagement sucht Sie am Standort Mannheim als

Fachkraft (m/w/d) Catering.

Das erwartet Sie bei uns:

Als Fachkraft (m/w/d) Catering sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung und Koordination des gesamten Waren- und Zubereitungsprozesses mit Küchen- und Logistikabläufen in unserer Betriebsgastronomie.

  • Sie übernehmen die Warenbestellung sowie -annahme und dokumentieren diese
  • Sie sind verantwortlich für die Einhaltung und Umsetzung gesetzlicher Qualitäts-, Kennzeichnungs- und Hygienevorschriften
  • Sie verantworten die Vor- und Zubereitung von kalten Speisen nach Vorgaben (Reinigen, Waschen, Schneiden, Anrichten von Gemüse sowie Salaten und Desserts)
  • Sie unterstützen die Köch*innen bei der Zubereitung von warmen Speisen (Zubereitung von Gemüse, Fleisch, Fisch, Soßen und Suppen nach Vorgabe)
  • Sie stellen die Betreuung, Beratung und Bedienung der Gäste an der Essensausgabe sicher
  • Sie wirken bei Sonderaktionen/ -veranstaltungen mit

Das bringen Sie mit:

  • Berufserfahrung in Großküchen
  • Ausführliche Gesetzeskenntnisse im Lebensmittelbereich sowie hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Gepflegtes Erscheinungsbild mit guten Umgangs- und Kommunikationsformen
  • Eigenständige und teamorientierte Arbeitsweise
  • Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Gästen sowie Bereitschaft zu Mehrarbeit, auch außerhalb von Rahmenarbeitszeiten

Darauf können Sie sich freuen:

MVV steht für eine starke Gemeinschaft: Zusammen entwickeln wir uns kontinuierlich weiter und sind in der Lage, auch komplexe Herausforderungen erfolgreich zu meistern. Übernehmen Sie Verantwortung und gestalten Sie mit uns anspruchsvolle Innovationsprojekte und nachhaltige Lösungen – in einem Team, das die individuellen Fähigkeiten jedes und jeder Einzelnen wertschätzt und Vielfalt als gemeinsame Chance begreift.

Übrigens: Wir wollen die Anzahl weiblicher Kolleginnen in Führungspositionen deutlich erhöhen. Deshalb unterstützen wir durch vielfältige Programme und Maßnahmen aktiv die berufliche Entwicklung von Frauen in sämtlichen Unternehmensbereichen.

Sie haben Fragen zur Bewerbung?

Ihr Kontakt:

Louisa Albat
Tel.: +49 621 290 25 67

Gemeinsam mit Ihnen gestalten wir eine nachhaltige Energieversorgung. Dabei bieten wir Ihnen abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten, eine leistungsorientierte Vergütung, vielfältige Entwicklungsperspektiven sowie ein attraktives berufliches Umfeld.

Über MVV Energie AG

MVV ist mit ihren knapp 6.500 Mitarbeitern und einem Jahresumsatz von über vier Milliarden Euro eines der führenden Energieunternehmen in Deutschland. Wir sind Vorreiter bei der Energiewende und haben uns jetzt mit dem „Mannheimer Modell“ ambitionierte Ziele gesetzt: Bis 2040 wollen wir klimaneutral sein und danach eines der ersten #klimapositiven Energieunternehmen werden. Fest steht: Die Energiewende ist eine der größten Zukunftsaufgaben unseres Jahrhunderts.
Und Sie können daran tatkräftig mitarbeiten!