Koch (m/w/d)
Kennziffer: 2023-0139
| Möglicher Start: | 01.08.2023; befristet für 12 Monate |
|---|---|
| Arbeitszeit: | Vollzeit |
| Unternehmen: | MVV Energie AG |
| Standort: | Mannheim |
| Funktionsbereich: | Sonstige |
| Einstiegsart: | Berufserfahrene |
Begeistern auch Sie sich für eine Aufgabe mit Zukunft. Unsere Abteilung Catering- und Konferenzmanagement sucht Sie am Standort Mannheim als
Das erwartet Sie bei uns:
Als Koch (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen Kochprozesses in unserer Betriebsgastronomie
- Sie übernehmen die Vor- und Nachbereitung des Kochprozesses
- Sie bereiten aktiv und voller Engagement die Speisen nach festgelegten Qualitätsstandards zu
- Sie sind verantwortlich für den Ihnen zugeordneten Speisenherstellungsprozess von Zubereitung, Ausgabe sowie Nachbestückung
- Sie präsentieren und vermarkten die Speisen am Ausgabecounter optimal und führen bei Bedarf Frontcooking durch
- Sie koordinieren Logistik- und Küchenprozesse
- Sie sind verantwortlich für die tägliche Qualitätssicherung und -kontrolle, sowie für die Umsetzung von gesetzlichen Qualitäts-, Kennzeichnungs- und Hygienevorschriften
- Sie leiten Beiköche und Küchenhilfen an
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Langjährige Berufserfahrung in Großküchen
- Ausführliche Gesetzeskenntnisse im Lebensmittelbereich
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, Kreativität, Pragmatismus und Lösungsorientierung
- Saubere und schnelle Arbeitsmentalität sowie gepflegtes Erscheinungsbild mit guten Umgangs- und Kommunikationsformen
- Bereitschaft zu Mehrarbeit auch außerhalb von Rahmenarbeitszeiten
- Eigenständige und teamorientierte Arbeitsweise
- Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Gästen
Darauf können Sie sich freuen:
MVV steht für eine starke Gemeinschaft: Zusammen entwickeln wir uns kontinuierlich weiter und sind in der Lage, auch komplexe Herausforderungen erfolgreich zu meistern. Übernehmen Sie Verantwortung und gestalten Sie mit uns anspruchsvolle Innovationsprojekte und nachhaltige Lösungen – in einem Team, das die individuellen Fähigkeiten jedes und jeder Einzelnen wertschätzt und Vielfalt als gemeinsame Chance begreift.
Übrigens: Wir wollen die Anzahl weiblicher Kolleginnen in Führungspositionen deutlich erhöhen. Deshalb unterstützen wir durch vielfältige Programme und Maßnahmen aktiv die berufliche Entwicklung von Frauen in sämtlichen Unternehmensbereichen.
Sie haben Fragen zur Bewerbung?
Ihr Kontakt:
Louisa Albat
Tel.: +49 621 290 25 67
Gemeinsam mit Ihnen gestalten wir eine nachhaltige Energieversorgung. Dabei bieten wir Ihnen abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten, eine leistungsorientierte Vergütung, vielfältige Entwicklungsperspektiven sowie ein attraktives berufliches Umfeld.
Über MVV Energie AG
MVV ist mit ihren über 6.100 Mitarbeitenden und einem Jahresumsatz von über vier Milliarden Euro eines der führenden Energieunternehmen in Deutschland. Wir sind Vorreiter bei der Energiewende und haben uns jetzt mit dem „Mannheimer Modell“ ambitionierte Ziele gesetzt: Bis 2040 wollen wir klimaneutral sein und danach eines der ersten #klimapositiven Energieunternehmen werden. Fest steht: Die Energiewende ist eine der größten Zukunftsaufgaben unseres Jahrhunderts.
Und Sie können daran tatkräftig mitarbeiten!
